McDonald's is misschien niet de absolute favoriete hamburgertent van iedereen, maar niemand kan de enorme erfenis ontkennen die het voor zichzelf heeft opgebouwd in de fastfoodindustrie. Rivalen zoals Burger King en Wendy's hebben het wilde succes al lang nagejaagd, maar zijn er tot nu toe niet in geslaagd om een voorsprong te nemen op de iconische Golden Arches.
De Big Mac en Quarter Pounder With Cheese zijn enkele van de meest iconische hamburgers in Amerika en de meest populaire items op het hamburgermenu van McDonald's. Maar zijn dat echt de beste die de fastfoodgigant te bieden heeft? Ik besloot om elke McDonald's-burger die momenteel verkrijgbaar is, te proeven, van de eenvoudige Hamburger tot de Bacon McDouble, om erachter te komen.
Ik heb andere normen voor fastfoodburgers dan voor gastronomische hamburgers, dus ik was vooral op zoek naar sandwiches van behoorlijke kwaliteit, visueel aantrekkelijk, smakelijk en bevredigend op een manier die in verhouding staat tot de prijs. Omwille van de consistentie bestelde ik elke burger zonder aanpassingen, zodat ik elke optie precies kon proberen zoals McDonald's het bedoeld had. De hele ervaring was op zijn zachtst gezegd buitengewoon vullend, maar ik liep ook weg met een paar nieuwe favorieten.
Hier zijn mijn gedachten over elke burger in de volgorde waarin ik ze heb geprobeerd, gevolgd door mijn oordeel over de beste burger, de beste burger en de meest unieke burger.
GERELATEERD: Ik heb de Biscuit Breakfast Sandwiches geprobeerd bij McDonald's, Wendy's en Burger King en One was gewoonweg perfect
McDonald's Hamburger heeft een eenvoudig rundvleespasteitje gekruid met "slechts een snufje zout en peper" en gegarneerd met eenaugurkschijf, gehakte uien, ketchup en mosterd. Het kostte $ 2,19.
De blik:De eenvoudige hamburger zag er een beetje triest uit naast enkele van de meer premium en aangeklede hamburgers die ik probeerde. Het hamburgerpasteitje was dun en vulde niet eens het broodje, dat in het begin vrij klein was. De binnenkant van het brood had echter een mooie zichtbare geroosterde kwaliteit.
De smaak:Deze optie viel me op een aantal manieren erg plat. Ten eerste denk ik dat hamburgers in elke situatie zoveel beter zijn met kaas, dus de gewone hamburger was in het begin in het nadeel. Dit zou meer kruiden en toppings nodig hebben gehad, zoals sla, tomaat en extra augurken, om het gebrek aan kaas en teleurstellend kleine en droge burgerpasteitjes goed te maken.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
McDonald's Cheeseburger heeft een runderpasteitje, een plakje augurk, gehakte uien, ketchup, mosterd en een plakje Amerikaanse kaas.Het kost$ 2,49.
De blik:Waarom zien de kleinere broodjes bij McDonald's er altijd zo gebarsten, droog en geplet uit? Wat de reden ook was, de gewone cheeseburger had duidelijk last van deze problemen. Het hamburgerpasteitje maakte het uiterlijk van het broodje helemaal niet goed, aangezien het weer zo klein was dat ik het nauwelijks kon zien.
De smaak:Hoewel het pasteitje nog steeds te klein was en enigszins teleurstellend, doet zelfs één plakje Amerikaanse kaas wonderen bij het verbeteren van een matte fastfoodburger. Dit zal zeker nooit mijn go-to-burger worden bij McDonald's, maar als snelle, betaalbare lunch is het volkomen acceptabel.
McDonald's Double Cheeseburger bestaat uit twee runderpasteitjes, augurken, gehakte uien, ketchup, mosterd en twee plakjes Amerikaanse kaas.Het kost$ 2,89.
De blik:Hoewel het uiterlijk van de Double Cheeseburger een beetje slordig was, was hij groter en zag hij er zoveel veelbelovender uit dan de Hamburger en Cheeseburger, met een mooie zichtbare laag kaas, augurken en ketchup.
De smaak:Ik geef toe dat ik geen hoge verwachtingen had van de Double Cheeseburger, maar dit was echt een aangename verrassing. De dubbele portie rundvlees compenseerde de grootteproblemen in de Hamburger en Cheeseburger, terwijl alle extra kaas en kruiden zorgden voor een perfect uitgebalanceerde, vullende hap.
McDonald's Triple Cheeseburger heeft drie runderpasteitjes en allemaal dezelfde toppings als de gewone en dubbele cheeseburgers.Het kost$ 3,99.
De blik:De hoogte en enorme hoeveelheid rundvlees op deze burger was indrukwekkend, maar de kaas die uit de zijkanten liep, had een beetje een stollingsprobleem. Ik zal hiervoor enige persoonlijke verantwoordelijkheid nemen, aangezien ik niet alle hamburgers meteen kon proberen, en sommige bleven langer zitten dan andere.
De smaak:Terwijl ik applaudisseerde voor het extra burgerpasteitje op de Double Cheeseburger, ging de triple net iets te ver. Iets dat me opviel bij elke burger die ik probeerde, was dat McDonald's-rundvlees van zichzelf niet zo sappig of smaakvol is, vandaar de behoefte aan kaas en specerijen. Het extra pasteitje gooide alles uit balans.
McDonald's McDouble heeft twee runderpasteitjes, augurken, gehakte uien, ketchup, mosterd en Amerikaanse kaas.Het kost$ 2,79.
De blik:Ik waardeerde hoe netjes de McDouble eruitzag en de extra hoogte van de tweede burgerpasteitje. Toch, zonder extra's zoals verse sla en tomaat, kwam het een beetje saai over.
De smaak:Wat is het verschil tussen een McDouble en een Double Cheeseburger? Het komt eigenlijk neer op een plakje kaas: de McDouble heeft één plakje, terwijl de Double Cheeseburger er twee heeft. Ik geef de voorkeur aan de Double Cheeseburger boven de McDouble, gewoon omdat ik dat extra plakje kaas wil. Dat gezegd hebbende, de twee waren praktisch niet van elkaar te onderscheiden en ik dacht dat de McDouble echt solide was.
McDonald's Bacon McDouble heeft twee rundvleespasteitjes, eenpplewood gerookt spek, gehakte uien, augurken, ketchup, mosterd en een plakje Amerikaanse kaas. Het kostte $ 2,99.
De blik:Ik ben dol op de textuur en umami-boost die spek aan een burger kan geven, dus ik was meteen opgewonden om in deze optie te bijten toen ik een paar reepjes uit de zijkanten zag steken. Afgezien daarvan was dit een van de meer netjes gerangschikte hamburgers uit de partij, hoewel het bovenste broodje een beetje geplet was.
De smaak:Sommige mensen zullen je misschien vertellen dat zelfs slecht spek goed spek is, en daar ben ik het niet mee eens. Het spek, dat meestal een trefzekere verbetering is voor elke burger, was dun, had geen textuur en smaakte op een manier die ik alleen maar als kunstmatig kan omschrijven. Als je voor een McDouble gaat, bespaar jezelf dan de paar centen en teleurstelling en sla gewoon het spek over.
McDonald's Quarter Pounder With Cheese heeft een runderpasteitje van een kwart pond,gesnipperde uien, augurken, ketchup, mosterd en twee plakjes Amerikaanse kaas op een sesamzaadbroodje. Het kostte $ 6,29.
De blik:Het openen van de kartonnen doos voor de Quarter Pounder With Cheese, mijn gebruikelijke go-to bij McDonald's, was als een verademing. Het glanzende, met sesamzaad bezaaide broodje op deze burger was een merkbare verbetering ten opzichte van de ietwat droge, gebarsten broodjes die ik tot nu toe had gekregen. De hele sandwich was groter en in onberispelijke staat dankzij de stevigere verpakking.
De smaak:De Quarter Pounder verschilt qua theorie of smaak niet veel van de reguliere cheeseburgers van McDonald's, maar elk element voelt iets verhoogd aan. Het broodje is dikker en ziet er mooier uit, de kaas was perfect gesmolten op het pasteitje en het grotere burgerpasteitje vulde het broodje perfect zodat je wat in elke hap kunt krijgen. Deze eenvoudige verbeteringen kunnen een burger van vergeetbaar naar goed verheffen, en dat was het geval voor de Quarter Pounder.
McDonald's Bacon Quarter Pounder With Cheese bevat dezelfde ingrediënten als de gewone Quarter Pounder, plus op appelhout gerookt spek.Het kost$ 7,49.
De blik:De spekversie was een beetje een visuele downgrade van de gewone Quarter Pounder dankzij wat kruiderij en schijnbare vetlekkage van de burger. Toch was het allemaal netjes geordend en goed ingesloten, zo niet een beetje nat.
De smaak:Ik had dezelfde klacht met de Bacon Quarter Pounder die ik had met de Bacon McDouble. Het spek van slechte kwaliteit trekt je aandacht weg van een verder smakelijke burger, dus je kunt beter zonder doen, vooral omdat de bacon-add-on de prijs met meer dan $ 1 verhoogde.
McDonald's Quarter Pounder With Cheese Deluxe bevat de klassieke Quarter Pounder-toppings, plus sla, tomaat en mayo.Het kost$ 6,69.
De blik:Ik ben nog nooit zo blij geweest om een groente te zien in mijn leven. Sla en tomaten zijn eenvoudige toevoegingen, maar ze voegen zo'n welkome kleuraccent toe aan een anders saai fastfoodproduct. Aan de andere kant waren alle toppings lukraak en ongelijk verdeeld over de burger, waardoor het er rommelig uitzag.
De smaak:Deze burger had zoveel potentieel en miste het doel. De kleurrijke sla en tomaat konden me niet afleiden van een enorm dikke laag mayonaise die zich onder het glanzende broodje verstopte. Ik hou over het algemeen van mayo op een burger, maar van de soepklodders keert mijn maag om. Toen het me lukte om een hap te nemen met slechts wat knapperige, verse sla en tomaat, wist ik meteen dat dit een van de beste hamburgers van de avond zou zijn geweest als de mayo was afgezwakt.
McDonald's Double Quarter Pounder With Cheese bevat twee runderpasteitjes van een kwart pond, twee plakjes kaas en alle andere toppings die op de reguliere Quarter Pounder zitten.Het kost$ 7,79 en was de duurste hamburger op het menu.
De blik:Degene die deze burger heeft geregeld, deed dat een beetje lukraak, aangezien een van de burgerpasteitjes uit de zijkant stak. Positiever was dat de kaas smolt in een aantrekkelijke waterval over de zijkant van het vlees, waardoor er geen twijfel over bestond waar ik het eerst zou bijten.
De smaak:Heb ik de extra biefstuk nodig? Niet noodzakelijk. Heb ik nog genoten van de extra dikke hap vlees en kaas van de burger? Absoluut. Het hele ding afmaken zou een ander verhaal zijn, aangezien het extra pasteitje het technisch gezien een halve ponder maakt, maar ik zou niet in de gaten houden als iemand me vertelde dat dit hun go-to-maaltijd was bij McDonald's.
McDonald's Double Bacon Quarter Pounder With Cheese is identiek aan de gewone Double Quarter Pounder, maar heeft de extra toevoeging van appelhoutgerookt spek.Het kost$ 7,59.
De blik:Ondanks mijn voorkeur voor spek van de eerdere hamburgers, kan ik niet ontkennen dat de Double Bacon Quarter Pounder eruitzag als het supermodel van McDonald's-burgers. Op een paar verdwaalde uitjes na was alles netjes en opgeruimd, terwijl de waterval van gesmolten kaas zo mooi was dat het bijna nep leek. Ik voelde me bijna schuldig toen ik het meesterwerk verpestte.
De smaak:Mijn spekkwesties van de Bacon McDouble en Bacon Quarter Pounder waren bijna gewist met deze burger. Het spek was nog steeds niet goed, maar de hele sandwich had zo'n goede balans tussen vlees, kaas en toppings dat ik het spek niet zo opmerkte. Deze stevige burger was zeker een van de lekkerste opties van de avond.
McDonald's Double Quarter Pounder With Cheese Deluxe upgradet de reguliere Double Quarter Pounder met sla, tomaat en mayo.Het kost$ 6,79.
De blik:Hoe indrukwekkend de Double Bacon Quarter Pounder er ook uitzag, de deluxe versie was dubieus. Ik zag meteen weer een onredelijk grote klodder mayonaise die al uit de zijkant sijpelde. De sla en tomaat waren ook rommelig geplaatst en vielen van de sandwich.
De smaak:De luxe kijk op de Double Quarter Pounder was een andere casestudy in gemiste kansen. Een andere overweldigende hoeveelheid mayo maakte de sandwich meestal onsmakelijk en nat, maar die zeldzame ruimtes waar de mayo niet te dik was, waren bijna perfect. De sla en tomaat zorgden ervoor dat de zware sandwich extra fris smaakte en zorgde voor een mooie knapperige textuur die ik had gemist in alle niet-deluxe hamburgers.
Als je het lied kent, ga je gang en zing het. McDonald's Big Mac bestaat uit twee runderpasteitjes, augurken, geraspte sla, gehakte uien, een plakje Amerikaanse kaas en Big Mac-saus op een sesamzaadbroodje, plus een extra broodje tussen de twee pasteitjes. Het kostte $ 6,19.
De blik:Eén blik op deze burger zal iedereen die ook maar enigszins bekend is met fastfood, laten weten dat dit een Big Mac is. De sandwich was ongetwijfeld de grootste van alle die ik had geprobeerd. Ik hield van het uiterlijk van het glanzende sesamzaadbroodje en alle sla, rundvlees en kaas die uit de zijkanten gluurden.
De smaak:De Big Mac is niet voor niets iconisch. Het kroonjuweel van het hamburgermenu van McDonald's is smakelijk en vullend met zijn lagen brood, rundvlees, kaas, sla en andere toppings. Een ding dat het echter hard nodig heeft, is balans. Ik hou van Big Mac-saus, maar de zoete kruiderij heeft niet de zuurgraad die je nodig hebt om alle hartige ingrediënten te weerstaan. De Big Mac zou veel baat hebben bij meer augurken of misschien een pittiger saus om alle rijkdom te verminderen.
Terwijl mijn lokale McDonald's meer dan een dozijn verschillende hamburgers aanbiedt, verschilden de opties niet al te veel van elkaar, dankzij de toppings, burgerpasteitjes en broodjes die meerdere keren op het hele menu verschenen. De minieme verschillen in smaak en kwaliteit kwamen echt neer op details zoals een extra plakje kaas, netheid, visuele aantrekkingskracht, smaakbalans en uitvoering.
Beste algehele hamburger:Ondanks mijn problemen met de enorme hoeveelheid mayonaise, was mijn keuze voor de beste algehele burger de Double Quarter Pounder With Cheese Deluxe. Mijn enige echte klacht zou gemakkelijk kunnen worden verholpen door McDonald's te vragen om de mayonaise licht te gebruiken of helemaal weg te laten, dus ik kon deze optie niet van de eerste plaats schrappen alleen vanwege een kleine uitvoeringsfout. Hoewel ik behoorlijk hongerig zou moeten zijn om het ding echt af te maken, voelde de Double Quarter Pounder Deluxe het dichtst bij een burger die ik zou kunnen krijgen in een duurder restaurant met zijn grote portie rundvlees, trapsgewijze kaas, glanzend broodje , en verschillende toppings. De andere Double Quarter Pounders waren ook erg lekker, maar de sla en tomaat waren de factoren die de Deluxe naar de eerste plaats brachten.
Burger met de beste prijs:Aan de goedkopere kant van het menu was de Double Cheeseburger de perfecte middenweg tussen de te kleine Cheeseburger en de te vlezige Triple Cheeseburger. De twee runderpasteitjes werkten in perfecte balans met het brood, de augurken, kaas en andere toppings voor een bevredigende, smaakvolle optie. De lage prijs van $ 2,89 maakte de Double Cheeseburger bijzonder aantrekkelijk, vooral in vergelijking met sommige van de meer premium hamburgers die meer dan $ 7 kosten.
Meest unieke hamburger:Hoewel de Big Mac niet mijn algehele favoriet was, was het toch een uniek hoogtepunt tussen de vele, vele hamburgeropties. Het uiterlijk van deze lange, gestapelde burger met het extra broodje maakte hem visueel de meest indrukwekkende op het menu. En hoewel ik denk dat de kenmerkende Big Mac-saus beter zou zijn als hij pittiger was, voegt hij een beetje extra pit en romige rijkdom toe in vergelijking met de hamburgers die alleen met ketchup en mosterd kwamen.